CRPs Bierverkostungen

Allgemeines Das steht auf der Rückseite einer Flasche Saalfelder Premium Pilsner: Die Premium-Pils-Bierspezialität aus der Feengrottenstadt Saalfeld – handwerklich gebraut mit kalter Gärung und dem „Mehr“ an Rohstoffen. Pilsner Malz, feinster Spalter Hopfen und lange Reifezeit sorgen für ein „Mehr“ an Hopfenduft und Geschmack“ Meine Rezension Heute genieße ich die Freude mein amtierendes Lieblingspilsener vorzustellen. Was der Text auf der Rückseite dieser schönen Flasche mit Bügelverschluss verspricht kann der Inhalt in jedem Fall halten. Saalfelder Premium Pilsner in der Flasche mit Bügelverschluss Kurz nachdem die Flasche mit einem Plop zur Entleerung freigegeben wurde kann man den tollen Hopfenduft mit dem Riecher wahrnehmen. Vorausgesetzt der Durst hat einen nicht vollends im Griff und man setzt direkt zum beherzten Schluck an. Ich gestehe ich hatte mich noch nie im Griff, deswegen konnte ich die Geruchsprobe erst vor dem Verzehr der zweiten Flasche machen....

Allgemeines Als Maibock werden Bockbiere bezeichnet, die meist in der Zeit von April bis Juni verkauft werden. Dieser Maibock wurde in der Papiermühle Jena gebraut und wartet mit 5,8 % vol. Alkoholgehalt auf. Meine Rezension Heute also ist es nun endlich soweit. Ich darf das vom Wirt der Papiermühle empfohlene Maibock in der 2 l Flasche verkosten. Darauf hatte ich mich schon die ganze Woche gefreut. Ich hatte die Flasche im Keller gelagert, wo es dunkel und mit ca. 14 °C angenehm kühl ist. Mein Plan war es, das Bier am Tag der Verkostung in die Wohnung zu nehmen und dort in die Kühltasche mit reichlich Kühlakkus zu stellen. Leider ist die verflixte 2l Flasche ein wenig zu hoch, so konnte ich die Kühltasche nicht schließen. Vom Legen der Flasche hatte mir der Wirt dringend abgeraten. Er übernimmt keine Garantie für die Dichtigkeit des Bügelverschlusses. Da ich es auf jeden Fall vermeiden wollte nur einen Tropfen des Bieres zu verschütten, habe ich die Flasche notdür...

von Jens Liebe Mitstreiter, nun wurde ich, nach der dankenswerten Aufnahme in den Kreis der Erleuchteten, vom Auditorium nachhaltig für den Genuss alkoholfreier Gerstensäfte kritisiert und vor dem Hintergrund einer Mitgliedschaft auf Probe streng ermahnt meine Einstellung zu 0,0% zu überdenken. In meinem Alter ist die Persönlichkeit gefestigt genug als dass ich mich für NICHTS (0,0%) rechtfertigten müsste, dennoch ging mir diese oder jene Kritik nah. Um weiterer Häme gegen dieses missverstandene Kaltgetränk vorzubeugen möchte ich die Gelegenheit nutzen und euch, inspiriert durch die eloquenten Rezensionen unserer Gründungsväter, eine ganz besondere Spezialität vorstellen: Bitburger 0,0%. Die Bitburger Brauerei ist ein in der Südeifel ansässiges Familienunternehmen welches seid über 200 Jahren braut und heute um die vier Millionen Hektoliter der verschiedensten Biere verkauft. Bitburger 0,0% ist kein Schwarzbier mit blonder Seele, kein Bock und kein exotisches Stout, es ist...

Allgemeine Informationen Das Jenaer Schellenbier ist ein traditionell gebrautes, sehr dunkles Bockbier mit einer Stammwürze von 16,8 % und einem alkoholgehalt von 5,8 %. Geschmacklich kann man es mit einem Stout Bier wie Guinness oder dem kürzlich verkosteten Scottish Stout vergleichen. Es wird in der Papiermühle in Jena gebraut und vertrieben. Ich als nunmehr 8 Jähriger Jenaer komme wohl nicht umhin eine Rezension dieses leckeren Gebräus zu verfassen. Jenaer Schellenbier im 500 ml Glas Meine Rezension Das Jenaer Schellenbier ist eine schwarze Schönheit sondergleichen. Einmal zum Schluck angesetzt sind auch schon die ersten 500ml vernichtet und man ärgert sich, nicht doch gleich 2 bestellt zu haben. Zum Glück ist der Kellner in Rufreichweite. Ein kurz gerülpstes hier Herr Ober lässt den netten Herrn in schwarz weiß gleich an meinem Tisch erscheinen. Schnell bestelle ich ein zweites Glas. Wieder hat mich der Durst derart schnell im Griff, dass ich es versäumt habe ...

Allgemeine Informationen Das Belhaven Scottish Stout kommt in einer 500 ml Flasche daher. Es handelt sich um ein strakes Schwarzbier mit 7% Umdrehung. Die Brauerei Belhaven wurde 1719 gegründet. Der meiner Meinung nach bekannteste Vertreter der Stout Biere ist das Guinness. Meine Rezension Heute gibt es ein Belhaven Scottish Stout vom Head Brewer Geoge Howell him Self. Der werte Herr birgt sogar mit seiner Unterschrift für diesen Tropfen Schwarzbier. Und ich muss nach den ersten Schlucken sagen …. WOW, gut gemacht Herr Howell. Ich hatte mir vorgenommen, bei den kleineren Bierflaschen (500 ml, noch kleiner bedeutet dann drei Flaschen) künftig immer zwei Flaschen zu kaufen. Eine Flasche um den ersten Eindruck wirken zu lassen, um dann während des Genusses der zweiten Flasche diese Rezension zu Schreiben. Ich bereue es sehr, dass ich keine zwei Flaschen vom Gebräu des Herrn Howell am Stück genießen kann. Ich habe den Missstand allerdings gleich zu Beginn berücksi...

AW - Westmalle Trappist Tripel ist ein Trappisten Bier, welches eine Dreifache Gärung erfahren hat. Es hat einen alk. Gehalt von 9,5%. Die Farbe ist gelblich Golden. Geschmacklich ist es eine Wucht. Einmal angesetzt ist man geneigt die edle Brühe direkt durchlaufen zulassen. Nach einem beherzten Schluck entfaltet das Bier auch beim Aufstoßen eine angenehme Note. Die Kombination des hohen Alkoholgehaltes und der Süffigkeit machen aus diesem Bier ein brandgefährliches Getränk. Ich kann es nur weiter empfehlen. Aussehen 6/8 Geschmack 8/8 Süffigkeit 4/4 Anmerkung am Rande: Trappisten Biere sind von Trappistenmönchen gebraute Biere. Der Großteil des erwirtschafteten Erlöses aus dem Verkauf muss sozialen Werken dienen. In diesem Sinne Prost. Könnt ich gleich noch eins trinken. Natürlich nur wegen der sozialen Verantwortung.

Allgemeine Informationen Das St. Bernardus Abt12 stammt aus der Brauerei Sint Bernard aus Watou in Westflandern. Es ist ein Quadrupel mit 10 % vol. Alkohol. Ein Quadrupel ist die Fortsetzung der Bierstile Dubbel und Tripel. Dieses Bier wurde vierfach gegärt, was dann auch den Finalen Alkoholgehalt um die 10 % erklären könnte. Meine Rezension Von der Farbe zählt es meiner Meinung nach ganz klar zu den dunklen Bieren. Es duftet sehr fruchtig bis süßlich. Geschmacklich geht es ins dezente Süß. Ich schmecke eine leichte Karamell Note heraus, die allerdings keines Falls Penetrant, wie beispielsweise bei einem Porter ist, sondern das Geschmackserlebnis angenehm abrundet. Nach den ersten Schlucken muss ich feststellen, dass es eine Lohnenswerte Investition war. Ich hätte bei dem hohen Alkoholgehalt mit einem eher unangenehm schnapsigen Abgang gerechnet aber nichts dergleichen. Freunde ich bin verliebt. Während ich genüsslich diese Flasche leere ergreift mich der Funke ...