Gastbeitrag - Bitburger 0,0 % alkoholfrei

von Jens

Liebe Mitstreiter,

nun wurde ich, nach der dankenswerten Aufnahme in den Kreis der Erleuchteten, vom Auditorium nachhaltig für den Genuss alkoholfreier Gerstensäfte kritisiert und vor dem Hintergrund einer Mitgliedschaft auf Probe streng ermahnt meine Einstellung zu 0,0% zu überdenken. In meinem Alter ist die Persönlichkeit gefestigt genug als dass ich mich für NICHTS (0,0%) rechtfertigten müsste, dennoch ging mir diese oder jene Kritik nah. Um weiterer Häme gegen dieses missverstandene Kaltgetränk vorzubeugen möchte ich die Gelegenheit nutzen und euch, inspiriert durch die eloquenten Rezensionen unserer Gründungsväter, eine ganz besondere Spezialität vorstellen: Bitburger 0,0%.

Die Bitburger Brauerei ist ein in der Südeifel ansässiges Familienunternehmen welches seid über 200 Jahren braut und heute um die vier Millionen Hektoliter der verschiedensten Biere verkauft. Bitburger 0,0% ist kein Schwarzbier mit blonder Seele, kein Bock und kein exotisches Stout, es ist ein ganz besonderer Spezialist welcher aus vulkaneifelschem Tiefenwasser gebraut wird, eine besondere Sorte Bier. Während andere Biere mit Superlativen wie Starkbier oder Spezial-Export protzen und sich auf die Historie und gebraut von Mönchen berufen zeichnet dieses Spitzenprodukt deutscher Braukunst mit feiner Klinge 0,0%. Eine wahrhafte Spezialität, gibt es doch nicht viele Getränke mit 0,0% Alkohol, selbst eine Woche alter Apfelsaft hat mehr.

Öffnet man die gut gekühlte - nach meinem Geschmack sind 0°C optimal - Flasche Bitburger 0,0% treibt einem dieses spritzige zischen schon ein Lächeln ins Gesicht und man möchte unmittelbar den goldenen Saft die Kehle runter laufen lassen. Aber halt wir lassen es nicht einfach plopen und setzen die Flasche an, wir haben Niveau und vor Allem Fachwissen, das Bitburger 0,0% muss atmen, am besten im optimal abgestimmten Bitburger 0,0% 0,2l Glas. Das isotonische und vitaminhaltige Premium Pils hat einen glanzfeinen Goldton und bildet beim einschenken eine stabile Blume. Dem malzigen Antrunk des untergärigen Bitburger 0,0% folgen ein sich entfaltender süffiger Körper und ein rezenter Abgang. Im Geruch finde ich Nuancen von Pfirsich und Kardamom. Dieses Pils ist geschmacklich mit keinem gewöhnlichen Bier zu vergleichen und erschließt sich nicht jedermann, eine Wertung spar ich mir daher, ihr versteht mich ja doch nicht.