CRPs Bierverkostungen

Endlich ist es mal wieder so weit. Als Highlight einer arbeitsreichen Woche möchte ich mich heute mit einer Verkostung belohnen und mal wieder ein leckeres Bier ausgiebig genießen. Auf der Getränkekarte heute wird Störtebeker Schwarz-Bier serviert. Ursprünglich hatte ich vor, zur nächsten Verkostung das Störtebeker Kristallweizen zu verkosten, aber irgendwie haben sich die Flaschen nicht bis zur Verkostung gehalten und sind auf wundersame Weise verschwunden. In Wahrheit hat mich vergangene Woche der Bierdurst übermannt und ich hatte keine Lust extra eine Rezension dazu zu verfassen und habe das Bier still und heimlich genossen. So viel kann ich aber verraten, es hat mir sehr gut geschmeckt. Das Kristallweizen ist ein hervorragendes Sommergetränk, eiskalt an heißen Tagen genießen und es schmeckt himmlisch. Ich muss schon sagen, alles in allem macht Störtebeker wir...

Heute nehme ich mir endlich mal wieder die Zeit für eine Rezension. Auf der Getränkekarte wird das Scotch-Ale von Störtebeker serviert. Es handelt sich um ein sehr spezielles Bier. Auf dem Flaschenhals steht auch schon ein Hinweis auf den Geschmack, der wird als "Torfig-Malzig" angegeben. Nachdem ich den ersten Schluck probiert habe, muss ich leider zustimmen. Ich merke schon beim Eingießen, dass es eine Verkostung der speziellen Art werden wird. Während ich vorsichtig mein Glas befülle, steigt mir ein süßlich torfiger Geruch in die Nase und ich bin auch gleich froh, dass ich nur zwei dieser Flaschen habe. Ich bin kein Freund des torfigen oder rauchigen Geschmacks. Bei Whiskeys ziehe ich beispielsweise einen irischen Whiskey immer dem schottischen Whisky oder auch Scotch vor. Ich benötige ein paar große Schlucke, um mich einzugrooven. Aber dank der ...

Meine lieben Kollegen haben mir zum Geburtstag unter anderem drei leckere Bierchen geschickt, in der Hoffnung, dass ich eine Rezension darüber verfasse. Diesem Wunsch möchte ich heute gerne nachkommen. Sie haben sich noch gemerkt, dass es für eine vernünftige Rezension immer drei Flaschen Bier braucht. Idealerweise sind die Flaschen von der gleichen Sorte. Heute ist meine Konzentration ein wenig mehr gefordert, denn ich muss diese Rezension zu drei unterschiedlichen Sorten erstellen. Immerhin sind verwandte Biersorten dabei. Ich verkoste heute zwei ALE und ein Dubbel. Ganz konkret gibt es ein Bayrisch Nizza wheat Pale-ALE, Störtebeker Atlantic-ALE und ein Baltic Dubbel. Der zweite Teil meines Geschenks ist ein Braukurs in Erfurt. Es ist ein Eintageskurs, bei dem einem die Grundlagen des Bierbrauens näher gebracht werden. Jeder braut dort seine eigene Brühe und kann das Ergebnis ein paar Wochen später abholen. Bier beg...