Büble Bier, Allgäuer Brauhaus

Ich freue mich, dass ich mir heute die Zeit nehmen kann, um den zweiten Teil meiner Rhön Urlaubs Verkostung durchzuführen. Heute gibt’s das Büble Bier aus der Allgäuer Brauhaus AG. Ich gebe zu, dieses Bier stammt aus dem tiefsten Bayern. Genauer gesagt aus dem Allgäu, einer Region, in der das Weidevieh aufgrund der Hanglage unterschiedlich lange Gliedmaßen aufweist. Die Flaschen hatten also eine deutlich längere Anreise nach Hausen-Roth als ich. Wie es sich für einen echten Bayern gehört, wurde dieses Vollbier nicht nach dem deutschen, sondern auch nach dem bayrischen Reinheitsgebot gebraut.

Für ein Helles ist das Bier erstaunlich dunkel. Der Alkoholgehalt ist mit 5,5 % noch im oberen Normalbereich anzusiedeln. Mit seinen deftigen 44 kcal pro 100 ml gönn ich mir also mal wieder das Abendbrot in flüssiger Form. Aktuell ist ohnehin ein Trend zu diversen Flüssigmahlzeiten zu beobachten. Ich kann nur sagen, so ein, zwei Vollbier können da auch wunderbar mithalten.

Nachdem das erste Glas binnen kürzester Zeit verdunstet ist, sei mir ein kleines Zwischenfazit erlaubt. Das Bier schmeckt nach einem echten Vollbier. Es ist wirklich ausgezeichnet lecker. Es ist süffig, aber nicht zu süß. Obwohl es weniger süß ist als der Kloster Urstoff, ist es süffiger. Entweder liegt es an meiner Tagesform oder es läuft heute einfach gut den Gaumen hinunter. Wohltuend und erfrischend perlt der edle Saft die Kehle hinab in den Magen, um anschließend in einem süß aufstoßenden Bäuerchen zu enden. Der Rülpser wird kontrolliert durch die Nüstern entlassen und vollendet somit das Geschmacksorchester. Nur auf diese Trinkweise wird es möglich, sämtliche geschmackliche Facetten des Getränkes zu erfassen. Wer das zu Hause nachstellen möchte, sollte darauf achten, dass der Schluck mindestens ein Volumen von 100 ml umfasst.

Das Schöne am Rhönpark Hotel sind unter anderem die langen Labyrinthartigen Gänge. Das ganze Hotel wurde an einem Hang gebaut und sämtliche Gebäude sind miteinander verbunden. Falls das Hotelzimmer am Fuße des Hanges liegt, kann es schon mal 10 Minuten Fußweg im Gebäude bedeuten, bis man an der Rezeption angelangt ist. Diese Architektur ist für die Kids ein echtes Highlight. Allein das in den Gängen herum Gelaufe und Erkunden bereitet den Kleinen viel Freude.

An unserem letzten Tag waren wir im Hochwildschutzpark Ehrengrund. Es war für diese Jahreszeit ein extrem milder Tag. In der Spitze hatten wir angenehme 20 °C. Die Kinder hatten viel Spaß und das ist es ja, was zählt. Wahrscheinlich machen der Großteil der Eltern junger Kinder in der Freizeit Ausflüge, um den Kindern etwas zu bieten. Für mich persönlich ist es extrem spannend, wie leicht es mir fällt, meine eigenen Interessen hinter den Familienalltag zu stellen. Auch meine Frau macht einen prima Job als Mama. Die Zeit für Hobbys kommt hoffentlich in ein paar Jahren wieder. Die heutige Verkostung ist definitiv ein Höhepunkt, der unter Zeit für Hobbys verbucht werden kann.

Ein kleiner Warnhinweis fehlt mir auf der Flasche. Dort müsste meiner Meinung nach auch stehen, dass man nach übermäßigem Genuss des Büble Bräu mit einem erhöhten Aufkommen von Flatulenz rechnen muss. Bei diesem edlen Tropfen macht die Darmflora gleich mal richtig Party. Zur Freude meiner Kinder lässt der Partydampfer auch sehr oft ins Horn stoßen.

Angenehm beschwipst komme ich nun zum Ende meiner Rezension, es hat mir mal wieder richtig gut geschmeckt. Im Keller habe ich noch eine gute Zusammenstellung diverser Störtebecker Biersorten, die noch auf Ihre Verkostung warten. Um diese Kandidaten werde ich mich auch zeitnah kümmern müssen, denn Bier wird ja nicht besser mit der Zeit, wie ihr sicher alle wisst.

Hier noch die Bewertung:

Aussehen 5/8

Geschmack 7/8

Süffigkeit 4/4