Meine lieben Eltern haben mir aus Ihrem Tschechien Urlaub etwas ganz Besonderes zum Geburtstag mitgebracht. Es handelt sich um eine Biermarke, die ich auch nicht kenne, wobei das bisher nicht das Besondere ist. Es handelt sich um 4 Flaschen "Svaty Florian" in unterschiedlichen Sorten. Das Besondere an diesen Bieren ist, dass sie unfiltriert und nicht pasteurisiert sind. Das bedeutet, dass ich zu dieser ungeplanten Verkostung gezwungen bin, denn das Bier ist schon ab Mitte August nicht mehr genießbar. Ich beginne den Abend sehr durstig mit dem dunklen "Tmarvy Lezak". Es handelt sich um ein sehr süffiges, nicht zu süßes Schwarzbier. Mit 4,4 % vol Alkoholgehalt ist es auch leicht bekömmlich und schmeckt ziemlich gut. Ich bin froh, dass es noch genießbar ist. Meine Eltern haben bewusst darauf geachtet, das Bier stets kühl un...