Meine lieben Kollegen haben mir zum Geburtstag unter anderem drei leckere Bierchen geschickt, in der Hoffnung, dass ich eine Rezension darüber verfasse. Diesem Wunsch möchte ich heute gerne nachkommen. Sie haben sich noch gemerkt, dass es für eine vernünftige Rezension immer drei Flaschen Bier braucht. Idealerweise sind die Flaschen von der gleichen Sorte. Heute ist meine Konzentration ein wenig mehr gefordert, denn ich muss diese Rezension zu drei unterschiedlichen Sorten erstellen. Immerhin sind verwandte Biersorten dabei. Ich verkoste heute zwei ALE und ein Dubbel. Ganz konkret gibt es ein Bayrisch Nizza wheat Pale-ALE, Störtebeker Atlantic-ALE und ein Baltic Dubbel. Der zweite Teil meines Geschenks ist ein Braukurs in Erfurt. Es ist ein Eintageskurs, bei dem einem die Grundlagen des Bierbrauens näher gebracht werden. Jeder braut dort seine eigene Brühe und kann das Ergebnis ein paar Wochen später abholen. Bier beg...